Projekt Farm 2 Fork

Farm 2 Fork (F2F) projekt põhineb ideel tutvustada noortele ökoloogilise jalajälje ja toidujälje kontseptsioone videote ja digiõppe kaudu. F2F projekti käigus loodud ressurssid tutvustavad toiduga seotud teemasid, mis ühendavad erineva kultuurilise, sotsiaalse ja majandusliku taustaga inimesi noorema põlvkonnaga. Eesmärk, milleni tahame jõuda, on anda õpetajatele juurdepääs kvaliteetsele materjalile, mida õpetamisel kasutada. Loome videod ja õppematerjalid, mida saab kasutada klassiruumis või samuti veebipõhise õppe kaudu. Õppematarjalide kaudu loodame täiendada nooremate põlvkondade teadmisi ökoloogilise jalajälje ja toidujälje kohta toiduainete tootmises. 

Eesmärgid

F2F projektil on kaks eesmärki

1. Esimene eesmärk on koostada õppematerjal, mis koosneb kvaliteetsetest õppevideotest, mida täiendavad erinevad õpimaterjalid. Sisu, mis võimaldab õpetada nooremale põlvkonnale ökoloogilist jalajälge ja toidujälge toidu tootmisel. Materjalid mitte ainult ei tõsta teadlikkust, vaid ka harivad viisil, mis julgustavad muutma käitumismustreid, ja teadvustavad, kuidas vähendada süsinikdioksiidi heitkoguseid, istutades muutuste esilekutsumiseks vajalike teadmiste seemneid.
2. Selle projekti teine eesmärk on anda õpetajatele juurdepääs kvaliteetsele materjalile, mida kasutada õpetamisel klassiruumis või veebipõhise õppe kaudu. Teeme seda käesoleva veebilehe kaudu, millel on õppevideod ja õpimaterjalid.

Väljundid:

1) Toidu tootmist tutvustava õppematerjali loomine, sealhulgas 6 videot.

2) interaktiivne veebileht eesti, inglise ja islandi keeles, mis võimaldab noortel ja haridustöötajatel loodud materjalile juurde pääseda.

3) levitamistegevused koolides ja muudes seotud organisatsioonides välja töötatud videote ja materjalide jagamiseks ja näitamiseks.

Tulemus:

F2F projekt loodab anda noortele teadmisi toiduainete tootmisprotsessidest. See aitab tekitada tänapäeva noortes vastutustunnet ja teadlikkust toiduainete tootmisega seotud teemasid käsitlevate õppevideote kaudu. Näitame säästvama lähenemisviisi eeliseid toidu tootmisel ja tarbimisel, julgustades võtma kasutusele meetmeid oma toidujälje muutmiseks, et aidata aeglustada kliimamuutusi. Projekt aitab kaasa sellele, et õpetajatel oleks juurdepääs kvaliteetsele õppematerjalile antud valdkonnas, millest praeguseni puudus on olnud.